Практикум по решению олимпиадных задач по аналитической химии
6 марта на базе химического факультета Санкт-Петербургского государственного университета состоялся практикум по решению олимпиадных задач по аналитической химии.
👨🔬Ребята совместно с преподавателями и студентами университета познакомились с задачами девятых и десятых классов. В ходе решения задач они приготовили буферный раствор для комплексно-метрического определения ионов кальция и магния в смеси; провели окислительно-восстановительное титрование для определения концентрации перманганата калия (марганцовки) с помощью щавелевой кислоты, что необходимо для контроля содержания нитритов в различных объектах, например в мясных продуктах. Это задачи заключительного этапа ВСОШ по химии.
Методы окислительно-восстановительного титрования основаны на окислительно-восстановительных процессах, заключающихся в переносе электронов от одного реагирующего вещества к другому, т. е. на взаимодействии определяемого вещества, являющегося восстановителем или окислителем, со стандартным раствором окислителя или восстановителя. Чаще всего в качестве титрантов-окислителей используют перманганат калия, дихромат калия, йод и др., а в качестве восстановителей используют иодид калия, тиосульфат натрия, железо (II) и др.
Мероприятие состоялось в рамках договора о сотрудничестве и взаимодействии с Санкт-Петербургским государственным университетом. В практикуме приняли участие обучающиеся 9-10 классов ИТШ № 777, а также ребята из Академии талантов.м
Благодарим организаторов за полезный опыт решения практических задач в лабораторных условиях.